ብርቱካን

የብርቱካን ጥቅሞች:

በቪታሚኖች ግዙፍ ይዘት እና በተለይም በቫይታሚን ሲ ውስጥ እንደሚገኙ ምንም ጥርጥር የለውም ይህ እውነት ነው ፣ ምክንያቱም ብርቱካኑ ባልተለመደ ሁኔታ በአስኮርቢክ አሲድ የበለፀገ ነው:: በነገራችን ላይ ለእሱ ብቻ አይደለም ለሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች። በብርቱካን ፍሬ ውስጥ ከስልሳ አምስት በመቶ በላይ ነው። እናም የዚህ ቫይታሚን ሲ ጥቅም አስፈላጊ የሆነውን የደም ሥሮቻችንን እና የቆዳችንን የመለጠጥ ችሎታ የሚያቀርበውን የሰው አካል የመለጠጥ ሕብረ ሕዋስን (collagen) ለመጠበቅ እና ለማጠንከር ይረዳል። ብርቱካናማ ወይም ይልቁንም በ የተገለለው የፍላቮኖይድ ተክል ክፍል ሂስፔሪዲን ተብሎ ይጠራል :: ይህም ለሰውነታችን አስፈላጊ ያልሆኑ ንብረቶች አሉት. ለምሳሌ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ማድረግ ቀጥተኛ የደም ግፊትን ዝቅ ማድረግ እና ጠንካራ ፀረ-ብግነት መኖር። እናም ይህ የሚያመለክተው ብርቱካን የስትሮክ እና የልብ ድካም እድገትን ለመከላከል ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ነው።

ለጤንነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን, የቆዳን መልክ, የልብ ጤናን ወይም የኮሌስትሮል ደረጃን ማሻሻል ያካትታል, ግን ደግሞ የከፋ በሽታዎች ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ አንድ አማካይ ብርቱካን ወደ 85 ያህል ካሎሪ ይይዛል እንዲሁም ስብ ፣ ኮሌስትሮል ወይም የሶዲየም ይዘት የለውም ፣ ይህም በየቀኑ እንዲመገቡ የሚመከሩትን 5 ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለማጠናቀቅ በጣም ጤናማ እና አስፈላጊ ምግብ ያደርገዋል ፡፡

ሲትሪክ አሲድ በብርቱካን ውስጥ በብዛት ይገኛል በዚህ ምክንያት የብርቱካን ጥቅሞች በሰው አካል ውስጥ የናይትሬትስ እና የናይትሬት ክምችት እንዲከማች ባለመፍቀዱ ይገለፃሉ። ይህ ቫይታሚን የመንፈስ ጭንቀትን እና ያለጊዜው እርጅናን ለመከላከል በጣም ጥሩ ነው። እንዲሁም በመፀነስ እና በእርግዝና ወቅት በልጅ ውስጥ የመውለድ ጉድለቶችን ለመከላከል ይረዳል።የብርቱካን ጥቅም እንደ መዋቢያነት ይታወቃል። በዚህ መስክ ውስጥ ያሉ ባለሙያዎች ይህንን ያልተለመደ ፍሬ የያዙ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባሉ ፣ በተለይም ደረቅ ቆዳ ላላቸው ሰዎች። ከብርቱካን የተገኙ አካላትን የያዙ የተለያዩ ክሬሞች እና ኢንፌክሽኖች የአንገትን እና የፊት ቆዳን በመደበኛነት ለማፅዳት ይመከራል። እነዚህ ሂደቶች ንፁህ ያደርጉታል እና ጤናማ ቀለምን ያበረታታሉ። ብዙ ሰዎች የብርቱካን ክበቦችን ቀላሉ ጭንብል ያውቃሉ። በዚህ መንገድ ፣ ይህ ፍሬ ቆዳውን በቪታሚኖች በጣም ውጤታማ በሆነ መንገድ ይመገባል፡፡